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sabato 2 aprile 2011

IL MENU

...... sono rientrata e ho cominciato a pulire il pesce: è una grossa quantità quindi ancora non finisco. Ecco il menu, con l'aiuto delle ricette di un buon libro di cucina: alici marinate con aceto e sale, alici in tortiera al forno, pizza salata di verdura, spaghetti ai frutti di mare, gamberoni al cognac, spigole al forno in crosta di patate del Matese, fragole al limone, crostata al cioccolato e alle ciliegie. Il tutto con calma e serenità, senza preoccuparmi troppo del risultato, anche se non sono una gran cuoca. Il tutto nella mia cucina, guardando la tivvù e sorseggiando un caffè. Sola in casa: mio marito è in bici e i ragazzi agli scouts.

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